Volkshochschule und Stadtbücherei gemeinsam

Über alle Alters- und Bevölkerungsgruppen hinweg machen Bibliothek und Volkshochschule Bildung, Medien, Information und Kultur zugänglich. Sie vermitteln Wissen, fördern die Freude am Lesen und Lernen, schaffen Raum für Kultur.

In Regensburg arbeiten die Volkshochschule und die Stadtbücherei seit 2004 im Amt für Weiterbildung in einer engen Kooperation zusammen und bieten viele Veranstaltungen im Bereich Gesellschaft, Kultur und Sprachen als Partner an. Weitere vhs-Angebote nutzen die Lesehalle der Stadtbücherei am Haidplatz oder Räumlichen der Stadtteilbüchereien als Orte der Begegnung und des Austausches.

Hier finden Sie die gemeinsamen Angebote des aktuellen Semesters:

Aktuelles

Kursdetails

Japanische Küche- Gegrillter Lachs Menü,

Kurs abgeschlossen
Kursnr. M65160
Termin(e) 1 x Fr., 18:00 - 21:00 Uhr, am 20.03.2026
Kursort Scheugäßchen 1, Küche
Leitung Emi Yamagishi
Gebühr 32,00 € zzgl. ca. 20,00 € für Lebensmittel, die im Kurs eingesammelt werden. Ermäßigungen gelten nicht für Kursmaterial.
Teilnehmende 6 - 12
Hinweise Bitte mitbringen: Kleine Vorratsbehälter, Geschirrtuch, Schürze und ein Getränk

Kursbeschreibung

Die japanische Küche, bekannt für ihre frischen, leichten und natürlichen Zutaten, hat weltweit Anerkennung gefunden. Sie legt größten Wert auf die Ausgewogenheit von Aromen, Farben und Texturen sowie auf die Verwendung saisonaler Produkte, deren natürliches Aroma in den Gerichten voll zur Geltung kommt.
Unter der Leitung von Emi Yamagishi bieten unsere Kurse eine fundierte Einführung in die vielfältige kulinarische und kulturelle Welt Japans. Im Mittelpunkt jeder Einheit steht die Zubereitung eines Hauptgerichts, das traditionell ergänzt wird durch ein Reisgericht, einer Beilage und einer wärmenden Misosuppe.

Vielfalt für alle - Stadtbücherei Regensburg

Die Stadtbücherei Regensburg ist ein wichtiger kultureller und gesellschaftlicher Treffpunkt und steht allen Bürgerinnen und Bürgern in der Stadt und in der Region offen - vor Ort zentral am Haidplatz und dezentral in den Stadtteilen. Hier können Sie eine Vielfalt von gedruckten und digitalen Medien ausleihen – zur Weiterbildung oder zur Freizeitgestaltung. 

Sie wollen noch mehr wissen? Hier geht's zur Homepage der Stadtbücherei Regensburg.