Kursbeschreibung

Gyoza, die japanischen Teigtaschen, sind eine wahre Delikatesse und zählen zu den beliebtesten Beilagen in der japanischen Küche. Ursprünglich aus China stammend, wo sie als Jiaozi bekannt sind, haben sie in Japan eine einzigartige Form und Zubereitungsweise entwickelt. Emi Yamagihi zeigt Ihnen die Zubereitung von Gyozas, die traditionell ergänzt werden durch ein Reisgericht und einer Misosuppe.