Kursbeschreibung

Die koreanische Hausmannskost ist von fermentierten Lebensmitteln und saisonalen Gerichten geprägt. In diesem Kochkurs zeigt Ihnen Seung Hwan Oh genau diese Art von traditioneller Alltagsküche aus Korea. Dabei verwenden Sie Zutaten, die man in Deutschland gut bekommen kann, damit jeder die Gerichte auch zuhause problemlos nachkochen kann. Zusammen bereiten Sie ein Menü vor, das aus Weißem Kimchi, Gurkensalat nach koreanischer Art und geschmortem Hähnchen mit Gochujang besteht. Lernen Sie in diesem Kochkurs nicht nur die Kunst der Zubereitung, sondern auch die faszinierende Kultur Koreas kennen.