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Kursdetails

Veranstaltung "Wie wird aus einem analogen Gegenstand ein digitales Bild? Und wie mache ich gesundes Essen to go? Medienprojekt und Kochkurs für Kinder von 6-12 Jahren" (Nr. 20212) wurde aus dem Warenkorb entfernt.

Essbare Wildpflanzen im Otterbachtal

Plätze frei

Kursnr.	M19240
Termin(e)	1 x So., 10:30 - 13:00 Uhr, am 30.08.2026
Kursort	Treffpunkt: Waldgaststätte Koreawirt, Bruckhaus 1, 93177 Altenthan
Leitung	Susanne Hansch
Gebühr	25,00 € Keine Ermäßigung möglich.
Teilnehmende	8 - 20
Hinweise	Bitte mitbringen: ein Messer und geeignete Behältnisse zum Sammeln. Bitte achten Sie auf für Wald und Wiese geeignete Bekleidung.

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Kursbeschreibung

Der Otterbach ist ein romantisches Flüsschen, das sich durch Wiesen und Wälder schlängelt. An seinen Ufern und den sonnigen Hängen können Sie eine große Vielfalt an Wildkräutern finden.
Der Spätsommer ist die Zeit der Samen und Früchte, wie beispielsweise Brennnesselsamen, Knoblauchsraukesamen oder Hagebutten. Der September markiert zudem den Beginn der Wurzelerntezeit, die bis in den März hineinreicht. Es ist die ideale Zeit, um nach Löwenzahn, Disteln, Nelkenwurz und anderen Pflanzen zu schauen, deren Wurzeln Sie in der Küche als Gemüse oder Gewürz verwenden können.
Lassen Sie sich von der Vielfalt der essbaren Wildpflanzen überraschen! Bei dieser Wanderung erfahren Sie, wie man die essbaren Wildkräuter sicher erkennen, sie von ähnlichen giftigen Pflanzen unterscheiden und welche Teile der Pflanzen essen kann. Und natürlich bekommen Sie Tipps für das Sammeln, Aufbewahren und Zubereiten der wilden Ernte.