Junge vhs

Zeit für Spaß, Kreativität und coole Erlebnisse!

Unsere Junge vhs bringt frischen Wind in dein Leben: Mit einem kunterbunten Kursangebot für Kinder und Jugendliche (von 8 bis 18 Jahren) wird Langeweile einfach weggezaubert. Ob du lieber tüftelst, kreativ bist, tanzt oder einfach Neues ausprobierst – hier ist für alle etwas dabei!

Gut zu wissen: Wenn Du schon 15 Jahre alt bist, stehen dir grundsätzlich alle unsere Kurse offen – einfach anmelden und loslegen! Bei Kursen für unter 15-Jährige brauchen wir eine Einverständniserklärung von den Erziehungsberechtigten. Diese muss rechtzeitig vor Kursbeginn dem vhs-Team vollständig ausgefüllt und unterschrieben vorliegen, sonst ist die Teilnahme leider nicht möglich.

Kursdetails

Veranstaltung "Moderne Architektur im historischen Stadtdenkmal - geht das? Vom Maximilianstor zur Eisernen Brücke" (Nr. 50042) wurde aus dem Warenkorb entfernt.

Die Wildkräuter-Kochschule- Frühlingsrezepte für die Alltagsküche

Kurs abgeschlossen

Kursnr.	M65036
Termin(e)	1 x Sa., 14:00 - 18:30 Uhr, am 16.05.2026
Kursort	Scheugäßchen 1, Küche
Leitung	Susanne Hansch
Gebühr	50,00 € zuzügl. € 18,- für Lebensmittel, die im Kurs eingesammelt werden. Ermäßigungen gelten nicht für Kursmaterial.
Teilnehmende	6 - 12

Kursbeschreibung

Das Sammeln von essbaren Wildkräutern wird immer beliebter, denn viele der wild wachsenden Pflanzen sind eine kostengünstige, gesunde und leckere Ergänzung für die Alltagsküche. Sie enthalten wichtige Nährstoffe und begeistern mit ungewöhnlichen und spannenden Aromen. Wildkräuter sind eine Bereicherung für Salate, Antipasti, Suppen, Pasta, Quiches, würziges und süßes Gebäck und köstliche Desserts. Im Mai können wir aus einer Vielzahl an grünen Blättern wählen, wie Brennnessel, Beinwell, Giersch, Sauerklee oder Kohldistel. Vor allem aber ist jetzt die Zeit der saftigen Stängel und Blattstiele, aus denen sich knackige Salate sowie mediterrane Antipasti und Aufläufe zubereiten lassen. Mögliche „Kandidatinnen“ sind die Große Klette, die Ackerkratzdistel, Knoblauchsrauke und Wiesenbärenklau.
Freuen Sie sich auf einen bereichernden und unterhaltsamen wilden Nachmittag mit der Spiegel-Bestseller-Autorin Susanne Hansch.