Kursbeschreibung

Die koreanische Hausmannskost ist von fermentierten Lebensmitteln und saisonalen Gerichten geprägt. In diesem Kochkurs zeigt Ihnen Hae-Gyung Stabnau genau diese Art von traditioneller Alltagsküche aus Korea. Dabei verwenden Sie Zutaten, die man in Deutschland gut bekommen kann, damit jeder die Gerichte auch zuhause problemlos nachkochen kann. Zusammen bereiten Sie ein Menü vor, das aus Reis und Rindfleisch, Kartoffelsuppe und 3 unterschiedlichen Beilagen besteht. Zusätzlich zeigt sie Ihnen 2 Arten, wie man Tofu vorbereiten kann. Lernen Sie in diesem Kochkurs nicht nur die Kunst der Zubereitung, sondern auch die faszinierende Kultur Koreas kennen.