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Indisches Streetfood: Aloo-Tikki-Chaat


Zu diesem Kurs


"Aloo Tikki Chaat" ist, ein besonders im Norden Indiens beliebtes Streetfood. Chaat bedeutet so viel wie ein Snack, das aus kleinen Kartoffelpuffern (Aloo Tikki) serviert mit verschiedenen Toppings besteht. In diesem Kochkurs bereiten Sie zu den knusprigen Kartoffelkuchen ein Kichererbsen- Curry mit drei verschiedenen Saucen zu: eine Minz-Koriander-Sauce, eine Tamarind-Dattel-Sauce und eine Joghurt-Sauce. Garniert und serviert werden die Küchlein mit fein geschnittenen Zwiebeln und Tomaten sowie knusprigen Nudeln aus Kichererbsenmehl.


mitzubringende Materialien

Bitte mitbringen: Kleine Vorratsbehälter, Geschirrtuch, Schürze und ein Getränk

Kursnr.: 65234
Kosten: 32,00 € zzgl. ca. € 14,00 für Lebensmittel, die im Kurs eingesammelt werden. Ermäßigungen gelten nicht für Kursmaterial.


Termin(e)

Samstag, 24.06.2023, 10:00 - 14:00 Uhr, Scheugäßchen 1, Küche


Verfügbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)

Scheugäßchen 1, Küche

minimale Teilnehmerzahl

6


maximale Teilnehmerzahl

12


Dozent(en)





Themen

Kontakt und Anmeldung

contact / registration

Volkshochschule der Stadt Regensburg
Thon-Dittmer-Palais
Haidplatz 8
93047 Regensburg

Tel.: 0941 507-2433
Fax: 0941 507-4439 

E-Mail: service.vhs@regensburg.de

Reguläre Öffnungszeiten

regular opening hours

Thon-Dittmer-Palais, Haidplatz 8:

Montag bis Mittwoch monday to wednesday
10 bis 12 Uhr und 13.30 bis 16 Uhr 

Donnerstag thursday
geschlossen - closed

Freitag friday
10 bis 12 Uhr

BiC BildungsCenter im KÖWE, Dr.-Gessler-Str. 47, 1. OG (Raum A):

Donnerstag thursday 
10 bis 13 Uhr und 14 bis 17.30 Uhr

 

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