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Essbare Wildpflanzen im Winter. Wildkräuterspaziergang


Zu diesem Kurs


Sie lernen auf unserem Spaziergang durch das Flora-Fauna-Habitat in Oberhinkofen viele essbare Wildpflanzen in Ihrem Winterkleid kennen. So überwintern zum Beispiel Vogelmiere, Labkraut, Knoblauchsrauke, Goldnessel und Taubnessel mit grünen Blättern. An schneefreien Tagen sind sie eine willkommene Bereicherung für grüne Smoothies, Salat, Suppen und andere feine Wildpflanzen-Gerichte. Bei aufgetautem Boden können nahrhafte Wurzeln z. B. von Löwenzahn, Nachtkerze, Kohldistel oder Bärenklau geerntet werden. Trockene Blütenstände zeigen uns wo wir im kommenden Jahr von der Großen Klette, dem Bärenklau oder der kanadische Goldrute ernten können.
Sie erfahren welche Teile die Pflanzen Sie im Jahresverlauf ernten können und welche wertvollen Inhaltsstoffe in den Pflanzen stecken. Natürlich gebe ich Ihnen auch Praxistipps für Ernte und Zubereitung. Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe an.


mitzubringende Materialien

Sie finden eine Karte mit dem genauen Treffpunkt auf www.derwildeweg.de/Spaziergänge. Denken Sie an feste Schuhe und wettergerechte Kleidung.

Kursnr.: Z14804
Kosten: 15,00 € Keine Ermäßigung möglich.


Termin(e)

Sonntag, 19.01.2020, 10:00 - 12:30 Uhr, Hauptstraße Oberhinkhofen, erster Parkplatz südlich vom Sportplatz


Verfügbarkeit

Kurs abgeschlossen Kurs abgeschlossen


Kursort(e)

Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.

minimale Teilnehmerzahl

6


maximale Teilnehmerzahl

20


Dozent(en)




Themen

Kontakt und Anmeldung

contact / registration

Volkshochschule der Stadt Regensburg
Thon-Dittmer-Palais
Haidplatz 8
93047 Regensburg

Tel.: 0941 507-2433
Fax: 0941 507-4439 

E-Mail: service.vhs@regensburg.de

Öffnungszeiten

opening hours

Thon-Dittmer-Palais, Haidplatz 8:

Montag bis Mittwoch monday to wednesday
10 bis 12 Uhr und 13.30 bis 16 Uhr 

Donnerstag thursday
geschlossen - closed

Freitag friday
10 bis 12 Uhr

BiC BildungsCenter im KÖWE, Dr.-Gessler-Str. 47, 1. OG (Raum A):

Donnerstag thursday
10 bis 13 Uhr und 14 bis 17.30 Uhr

 

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