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Kommende Kurse

Ayurveda ist das älteste überlieferte Gesundheitssystem mit Ursprung in Indien. Ayurveda empfiehlt auf der Basis der individuellen Konstitution und des persönlichen Umfelds, was wir essen und wie wir uns verhalten sollen, um den Körper gesund zu erhalten und ein ausgeglichenes Leben zu führen.
In diesem Kurs bekommen Sie Einblick in die ayurvedische Ernährung und Lebensweise und kochen gemeinsam ein ayurvedisches Essen.

freie Plätze Fruchtig frische Apfelküche

( Mo., 10.10., 18.00 Uhr )

Ob als Kuchen, Gelee, Chutney oder Marmelade- diese Rezepte kommen gerade rechtzeitig zur Apfelernte: Apfel- Bienenstich-Torte, Apfeltarte oder Apfel-Möhrenaufstrich sind nur einige Rezepte, die Sie an diesem Abend kochen und backen werden.

freie Plätze Halloween: schaurig-schöne Rezepte

( Fr., 28.10., 18.00 Uhr )

"Süßes, sonst gibt's Saures" heißt es zur Halloween- Zeit. Von Mumienkeksen und Fledermaussalat bis hin zum einfachen Kürbischutney oder Vampirbowle, diese und viele andere Rezepte und Tipps zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Gäste kulinarisch zum Fürchten bringen.

freie Plätze Weihnachtsbackschule - schnelle Plätzchen

( Sa., 3.12., 10.00 Uhr )

Tolle Rezepte, um noch schnell Selbstgebackenes auf den Plätzchenteller zu zaubern, z.B. Spritzgebäck, Spitzbuben, Nougatstangen, Butterplätzchen, Vanillekipferl, Nougatkugeln.
Selbstgemachte kulinarische Geschenke haben immer einen besonderen Reiz, vor allem zu Weihnachten. Für das besondere Geschenk stellen Sie in diesem Kurs Essige und Öle, Chutneys und Relishes, Plätzchen, Konfekt und Likör her.

auf Warteliste One Bowl Gerichte

( Mo., 14.11., 18.00 Uhr )

Energiereiche Eintöpfe sind für die kalte Jahreszeit einfach ideal. Mit viel Gemüse, Fleisch oder Fisch sind sie ein wunderbares Essen und auch schnell gekocht, wenn wenig Zeit ist. Lassen Sie sich in diesem Kochkurs überraschen, was alles in und aus einem Topf kommen kann.

auf Warteliste One Bowl Gerichte - vegetarisch

( Mo., 16.1., 18.00 Uhr )

Energiereiche Eintöpfe sind für die kalte Jahreszeit einfach ideal. Mit viel frischem Gemüse und Kräutern, schnell gekocht, wenn wenig Zeit ist. Lassen Sie sich in diesem Kochkurs überraschen, was alles in und aus einem Topf kommen kann.

freie Plätze Gefülltes Gemüse

( Mo., 21.11., 18.00 Uhr )

Wenn Sie Gemüse lieben, werden Sie auch von diesen Füllungen begeistert sein. In diesem Kochkurs bekommen Sie die richtigen Anregungen, wie Sie das Gemüse der Saison und aus der Region den Vordergrund stelle. An diesem Abend stehen mediterran gefüllte Tomaten, geschmorte Zucchinis mit Käse-Champignons, mit Ziegenkäse gefüllte Spitzpaprika, Auberginen, Kohlrabi und noch vieles andere auf dem Speiseplan. In diesem Kurs kochen Sie nicht nur vegetarisch!

auf Warteliste Tapas olé Appetithäppchen aus Spanien

( Di., 17.1., 18.00 Uhr )

in diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie die wunderbaren Häppchen für einen geselligen Abend mit Freunden und einem Glas Wein ganz einfach selber zubereiten können. Von Gemüse bis hin zu Meeresfrüchten ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei.
Südtiroler Speckknödel, herzhafte Käsenocken, zarte Gnocchi udn süße Knödel. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten wunderbare Gerichte zaubern können.

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Thon-Dittmer-Palais
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Tel.: 0941 507-2433
Fax: 0941 507-4439 

E-Mail: service.vhs@regensburg.de

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Thon-Dittmer-Palais, Haidplatz 8:

Montag bis Mittwoch monday to wednesday
10 bis 12 Uhr und 13.30 bis 16 Uhr 

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Freitag friday
10 bis 12 Uhr

BiC BildungsCenter im KÖWE, Dr.-Gessler-Str. 47, 1. OG (Raum A):

Donnerstag thursday 
10 bis 13 Uhr und 14 bis 17.30 Uhr

 

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