Programmbereich Lebensart

Kommende Kurse

auf Warteliste Indiens vegetarische Küche

( Mi., 13.3., 18.00 Uhr )

Eine unerschöpfliche Quelle vegetarischer Köstlichkeiten - das ist die Küche Indiens, deren Geheimnis die raffinierten Gewürzmischungen (Masalas) sind. Lernen Sie in diesem Kurs einige der köstlichen Rezepte kennen und kochen. Sie bereiten ein typisches indisches Menü zu mit Chapati (indisches Brot), einem Reis- und einem Currygericht und einem Dessert.

freie Plätze Sushi - Genuss in japanischer Tradition

( Do., 14.3., 17.30 Uhr )

Essen gilt als eine der größten Freuden des Lebens und Sushi, das japanische Nationalgericht, erfreut sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit. Die zwei bekanntesten und beliebtesten Formen sind Nigiri-Sushi und Maki-Sushi. Nigiri werden mit der Hand aus Reis geformt und mit Fisch belegt. Bei Maki wird der Reis auf einer Bambusmatte ausgebreitet, belegt und dann gerollt. Sushi können Sie leicht selber machen. Allerdings braucht man dazu etwas Übung und ein klein wenig Geduld. Tomoko Kurahashi-Friedmann zeigt Ihnen, wie man Nigiri-Sushi und Maki-Sushi zubereitet.

freie Plätze Vegane indische Küche

( Mo., 18.3., 18.00 Uhr )

Vegan steht für Kochen ohne tierische Produkte. Immer mehr Menschen wollen ganz auf tierische Produkte in der alltäglichen Ernährung verzichten. Doch was kann man dann kochen und essen?
Minakshi Götz zeigt Ihnen in diesem Kurs die indische Variante der veganen Küche.

freie Plätze Chinesische Dumplings präsentieren sich

( Di., 19.3., 18.00 Uhr )

Sie erfahren, wie man chinesische Maultaschen schön serviert auf den Tisch bringen kann. Der Zu Beginn bereiten Sie traditionelle Kartoffelstreifen auf Koriander in Sechuan Sauce zu. Im Hauptgang gibt es den chinesischen Klassiker schlechthin: chinesische Dumplings lecker zubereitet in der originalen Version mit Fleisch und in einer Variation als vegetarische Maultaschen. Zum Schluss gibt es noch eine original chinesische Nachspeise.

freie Plätze Indische Snacks

( Di., 26.3., 18.00 Uhr )

Indische Snacks werden als kleine Zwischenmahlzeit zum Tee oder Kaffee und als Beilage zu den Hauptmahlzeiten serviert. Lernen Sie einige der beliebtesten indischen Snacks wie z.B. Aloo-Paratha, Pakora, Rajma-Chawal, Baingan-Raita, Chutney und Süßigkeiten wie Kheer oder Gulab-Jamun kennen.
Wer kann den unvergesslichen Geschmack und den Aromen Asiens widerstehen?
Zarte Teigtaschen, meisterhaft zubereitet mit exotischen Gewürzen, verwöhnen den Gaumen und machen Appetit auf mehr. Entdecken Sie kulinarisch den Kontinent und die Vielfalt der Kulturen in den landestypischen Gerichten.
Quinoa ist ein Anden-Korn, das einen großen Anteil an Prote -
inen und Mineralien enthält.
Von den alten Peruanern wurde das Nahrungsmittel und dessen ernährungsphysiologische Eigenschaften seit Beginn ihrer Geschichte geschätzt und genutzt. Quinoa ist besonders gut geeignet für die Ernährung von Senioren, Kindern, Schwangeren, Athleten, Vegetariern, Veganern und Menschen mit einer Gluten- Allergie. Im Kurs lernen Sie traditionelle Rezepturen der peruanischen Küche verbunden mit verschiedenen Gemüsen der Jahreszeit
sowie mit Fleisch, verschiedenen Kräutern, Gewürzen und einer großen Portion an kulinarischer Phantasie und Kreativität kennen. Nebenbei erhalten Sie auch Informationen zur Kultur des Landes. Freuen Sie sich auf einen anregenden Abend und auf viele Tipps
aus der traditionellen peruanischen Küche!

auf Warteliste Indiens vegetarische Küche

( Mo., 1.4., 18.00 Uhr )

Eine unerschöpfliche Quelle vegetarischer Köstlichkeiten - das ist die Küche Indiens, deren Geheimnis die raffinierten Gewürzmischungen (Masalas) sind. Lernen Sie in diesem Kurs einige der köstlichen Rezepte kennen und kochen. Sie bereiten ein typisches indisches Menü zu mit Chapati (indisches Brot), einem Reis- und einem Currygericht und einem Dessert.

freie Plätze Chinesische vegetarische Küche

( Di., 2.4., 18.00 Uhr )

Die chinesische Küche bietet eine Vielzahl an vegetarischen Rezepten.Probieren Sie Tofusalat in Koreander und Erdnuss mit Soja-Sauce (scharf), Drei-Schätze-Gemüse in chinesischer Sauce, Auberginen in Sechuan Sauce und einen original chinesischen Nachtisch.

freie Plätze Die weite Welt der Pasta

( Do., 11.4., 18.00 Uhr )

Sie lieben Nudeln auch so sehr? Großartig, dann freuen Sie sich auf diesen Kochkurs. Entdecken Sie den Genuss der "Pasta fresca", wie man sie herstellt und die Vielfalt der Nudelformen, Füllungen und Saucen.

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Bereits begonnene Kurse
Späterer Einstieg nach Absprache möglich. Bitte kontaktieren Sie uns.

Kurs abgeschlossen Viaggio tra le regioni Niveau A2 - B1

( ab Di., 2.10., 10.15 Uhr )

Lassen Sie sich von den Regionen in Italien verzaubern. Gemeinsam werden Sie Kunst, Landschaft und vieles mehr entdecken und dabei Ihre Italienischkenntnisse auffrischen. Wir sprechen ganz einfach über die Regionen und über Italien. Ein Konversationskurs für einfache Dialoge! Wir werden zusammen von Nord- bis Süditalien "reisen"! In gemütlicher Runde treffen wir uns in der VHS Küche und natürlich werden wir dort nebenbei auch die kulinarischen Seiten Italiens ansprechen und genießen.

Kurs abgeschlossen Arabisch Sprechen und Kochen

( Fr., 9.11., 18.00 Uhr )

Hier können Sie sich unterhalten und Kontakte knüpfen. Sie üben einfache arabische Redewendungen rund ums Thema Essen und Trinken und wenden diese sofort an.
Anfänger mit oder ohne Vorkenntnisse, Muttersprachler und Fortgeschrittene - alle sind herzlich eingeladen zu einem gemütlichen Abend in angenehmer Atmosphäre, der durch Speis und Trank versüßt wird.

Kurs abgeschlossen Vietnamesisch Sprechen und Kochen

( Fr., 25.1., 18.00 Uhr )

Hier können Sie sich unterhalten und Kontakte knüpfen. Sie üben einfache vietnamesische Redewendungen rund ums Thema Essen und Trinken und wenden diese sofort an.
Anfänger mit oder ohne Vorkenntnisse, Muttersprachler und Fortgeschrittene - alle sind herzlich eingeladen zu einem gemütlichen Abend in angenehmer Atmosphäre, der durch Speis und Trank versüßt wird.

Kurs abgeschlossen Tschechisch Treff

( Fr., 8.2., 18.00 Uhr )

Hier können Sie sich unterhalten und Kontakte knüpfen.
Die Kursleiterin moderiert das lockere Treffen und bringt interessante Infos und Materialien mit.
Anfänger mit geringen Kenntnissen, Muttersprachler oder Fortgeschrittene - alle sind herzlich eingeladen!

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Kontakt

Sie haben Fragen zur Anmeldung?

Service-Team

Telefon 0941 / 507-2433
E-Mail: service.vhs@regensburg.de

 

 

Sie haben inhaltliche Fragen oder Anregungen?

Programmbereichsleitung Gesellschaft

Michaela Gebhard

Telefon: 0941 507-2439
E-Mail: gebhard.michaela@regensburg.de

weitere Informationen >>>

 

Unser Förderverein – machen Sie mit!

Der Förderverein "Wissen und mehr" der Volkshochschule engagiert sich für Bildungsgerechtigkeit und hilft beispielsweise dabei, Schulabschlüsse nachzuholen. Wenn Sie die Arbeit der vhs gut finden, gerne unsere Angebote nutzen, dann freuen wir uns, wenn Sie im Förderverein mitmachen. Gleichzeitig können Sie vergünstigt an Veranstaltungen und Kursen teilnehmen.

Weitere Informationen finden Sie hier oder rufen Sie uns einfach an unter der 0941 / 507-1432



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Aktuelles

Induktive Höranlage – jetzt auch bei uns!

Durch die Förderung des Bayerischen Volkshochschulverbandes konnten wir eine induktive Höranlage...


Einfach leben - einfach ausprobieren!

Vorträge, Gespräche, Workshops, Ausstellung zu Minimalismus, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit


Testen Sie Ihr Wissen über Frankreich

Unsere Austauschpraktikantin Juliette Sarrat hat spannende "Learning Snacks" erstellt


Kursleiter/in für Nähkurse gesucht

Sie haben eine Ausbildung als Schneider/in oder sind Schneidermeister/in und haben Erfahrung in der...


Freude am Kochen und Handarbeiten verschenken?

Sie möchten jemandem eine kleine Freude machen? Verschenken Sie doch einen Gutschein für einen...


Das brauchen Sie für Ihren Nähkurs

"Roter Faden"

Das Material erhalten Sie gegen 5,- Gebühr  von der Kursleiterin.  

Nähkurse

Hier können Sie die Materiallisten für Nähkurse herunter laden >>>

Quilt- und Patchworkkurse

Die Materialliste für die Quiltkurse erhalten Sie ca. 1 Woche vor Kursbeginn zugeschickt, wenn der Kurs stattfindet.

Bücher und mehr...

Sie sind gerne kreativ und immer auf der Suche nach neuen Ideen? Ob DIY-Projekte, Upcycling, Nähen, Stricken oder Häkeln, Malen oder Zeichnen – mit den Kreativbüchern der Stadtbücherei können Sie aus dem Vollen schöpfen und Neues entdecken. Schauen Sie doch mal in den Online-Katalog (OPAC) >>>

Kontakt und Anmeldung

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Volkshochschule der Stadt Regensburg
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Haidplatz 8
93047 Regensburg

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Mittwoch wednesday
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Donnerstag thursday
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telefonisch erreichbar von 10 bis 13 Uhr von 14 bis 17.30 Uhr

Freitag friday
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BiC BildungsCenter im KÖWE, Dr.-Gessler-Str. 47, 1. OG (Raum B):

Donnerstag thursday
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