Programmbereich Lebensart

Kommende Kurse

freie Plätze TCM - schmecken und erleben

( Sa., 6.10., 9.30 Uhr )

Seit Tausenden von Jahren bedient sich die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) eines ganzheitlichen Systems, um die Gesundheit des Menschen zu erhalten und bereits eingetretene Störungen im Organismus zu beheben. Kennen Sie Symptome wie Süßgelüste, Übergewicht, Blähungen, ständige Müdigkeit und Allergien? Eine der Hauptursachen ist häufig ein gestörter Stoffwechsel, in der TCM auch "schwache Mitte" genannt. Sie erhalten einen Einblick in zwei Säulen der TCM (Diätetik und Qi Gong) und viele Anregungen zur Umsetzung in Ihren Alltag. Neben Übungen aus dem Qi Gong werden wir zusammen kochen und mit schmackhaften Rezepten grundlegende Kenntnisse über die Wirkungsweise der einzelnen Lebensmittel kennenlernen.
Oftmals besteht keine Möglichkeit für warme Mahlzeiten oder man greift aus Zeitnot mal schnell zu Fastfood. Warmes, gekochtes Essen bewahrt unsere Gesundheit und gleicht unausgewogene körperliche Funktionen wieder aus. Monika Sieder gibt Ihnen viele Anregungen zur unkomplizierten Umsetzung in Ihren Alltag und bringt Ihnen die Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Medizin näher.
Ayurveda ist das älteste überlieferte Gesundheitssystem mit Ursprung in Indien. Ayurveda empfiehlt auf der Basis der individuellen Konstitution und des persönlichen Umfelds, was wir essen und wie wir uns verhalten sollen, um den Körper gesund zu erhalten und ein ausgeglichenes Leben zu führen.
Im ersten Kursabend lernen wir die Doshas und die Konstitutionstypen kennen und erfahren, welchen Einfluss sie auf unser Leben ausüben. Am zweiten Abend erhalten Sie Einblick in die ayurvedische Ernährung und Lebensweise und kochen gemeinsam ein ayurvedisches Essen.

freie Plätze Vegane Küche für den Alltag

( Fr., 26.10., 18.00 Uhr )

Von einfachen, schnellen Snacks, über süße Desserts, bis hin zu raffinierten Hauptgerichten- Sie werden sehen, wie unkompliziert vegane Gerichte in den Alltag eingebaut werden können. Einfach und schnell vegan kochen~ ohne komplizierte Zutaten, abwechslungsreich, gesund und lecker.
In der kostenfreien, eintägigen Fortbildung zum pädagogischen Kochen mit Kindern können Sie Rezepte ausprobieren, Grundsätze einer ausgewogenen Ernährung, wichtige Warengruppen und Küchentechniken kennenlernen. Daneben erhalten Sie Tipps zur Umsetzung von Koch- und Ernährungskursen an Ihrer Einrichtung. Praxisnahe Materialien für Kita-Alltag und Schule stehen Ihnen nach der Fortbildung dauerhaft online zur Verfügung.

freie Plätze FULIB: Festliche Winterküche

( Mi., 14.11., 18.00 Uhr )

In diesem Kochkurs erhalten Sie zahlreiche Informationen und Tipps sowie die nötige Küchen-Praxis um Nahrungsmittel künftig gezielt nach eigener Befindlichkeit und entsprechend der Jahreszeit einzusetzen.
Der Fokus liegt auf qualitätiv wertvollen Nahrungsmitteln, welche mit schnellen und einfachen Kochmethoden frisch zubereitet werden. Lassen Sie sich für die bevorstehenden Festtage inspirieren, damit Ihnen nichts schwer im Magen liegt!
Wie können wir uns im Winter vor Kälte und Krankheiten schützen?
In dieser Phase der Sammlung braucht unser Körper ausreichend Ruhe und genügend Schlaf, aber auch energiereiche und wärmende Nahrungsmittel.
Wir kochen zusammen schmackhafte Gerichte, die Sie gestärkt durch die kalte Jahreszeit bringen. Sie erhalten dabei einen Einblick in die Ernährungssäule der TCM mit grundlegenden Kenntnissen über die Wirkungsweise der einzelnen Lebensmittel.

freie Plätze Vegetarische Ernährung nach TCM

( Sa., 2.2., 9.30 Uhr )

"Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung." Klare Worte, die A. Einstein bereits vor vielen Jahrzehnten sagte, zu einer Zeit, da man noch nicht so viel über die Zusammenhänge und die Auswirkungen der Ernährung auf Gesundheit, Klima, Umwelt, Tier- u. Menschenrechte wusste.Ich möchte Ihnen mit einfachen und leckeren Rezepten zeigen, wie Sie Ihr Wohlbefinden und Ihre körperliche Leistungsfähigkeit deutlich verbessern können,ohne auf den Genuss beim Essen verzichten zu müssen.
In der kostenfreien, eintägigen Fortbildung zum pädagogischen Kochen mit Kindern können Sie Rezepte ausprobieren, Grundsätze einer ausgewogenen Ernährung, wichtige Warengruppen und Küchentechniken kennenlernen. Daneben erhalten Sie Tipps zur Umsetzung von Koch- und Ernährungskursen an Ihrer Einrichtung. Praxisnahe Materialien für Kita-Alltag und Schule stehen Ihnen nach der Fortbildung dauerhaft online zur Verfügung.

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Einfach leben - einfach ausprobieren!

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Unsere Austauschpraktikantin Juliette Sarrat hat spannende "Learning Snacks" erstellt


Kursleiter/in für Nähkurse gesucht

Sie haben eine Ausbildung als Schneider/in oder sind Schneidermeister/in und haben Erfahrung in der...


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Das brauchen Sie für Ihren Nähkurs

"Roter Faden"

Das Material erhalten Sie gegen 5,- Gebühr  von der Kursleiterin.  

Nähkurse

Hier können Sie die Materiallisten für Nähkurse herunter laden >>>

Quilt- und Patchworkkurse

Die Materialliste für die Quiltkurse erhalten Sie ca. 1 Woche vor Kursbeginn zugeschickt, wenn der Kurs stattfindet.

Bücher und mehr...

Sie sind gerne kreativ und immer auf der Suche nach neuen Ideen? Ob DIY-Projekte, Upcycling, Nähen, Stricken oder Häkeln, Malen oder Zeichnen – mit den Kreativbüchern der Stadtbücherei können Sie aus dem Vollen schöpfen und Neues entdecken. Schauen Sie doch mal in den Online-Katalog (OPAC) >>>

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