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Wie können wir uns im Winter vor Kälte und Krankheiten schützen?
In dieser Phase der Sammlung braucht unser Körper ausreichend Ruhe und genügend Schlaf, aber auch energiereiche und wärmende Nahrungsmittel.
Wir kochen zusammen schmackhafte Gerichte, die Sie gestärkt durch die kalte Jahreszeit bringen. Sie erhalten dabei einen Einblick in die Ernährungssäule der TCM mit grundlegenden Kenntnissen über die Wirkungsweise der einzelnen Lebensmittel.
Ayurveda ist das älteste überlieferte Gesundheitssystem mit Ursprung in Indien. Ayurveda empfiehlt auf der Basis der individuellen Konstitution und des persönlichen Umfelds, was wir essen und wie wir uns verhalten sollen, um den Körper gesund zu erhalten und ein ausgeglichenes Leben zu führen.
Im ersten Kursabend lernen wir die Doshas und die Konstitutionstypen kennen und erfahren, welchen Einfluss sie auf unser Leben ausüben. Am zweiten Abend erhalten Sie Einblick in die ayurvedische Ernährung und Lebensweise und kochen gemeinsam ein ayurvedisches Essen.

Kurs abgeschlossen TCM - schmecken und erleben

( Sa., 20.1., 9.30 Uhr )

Seit Tausenden von Jahren bedient sich die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) eines ganzheitlichen Systems, um die Gesundheit des Menschen zu erhalten und bereits eingetretene Störungen im Organismus zu beheben. Kennen Sie Symptome wie Süßgelüste, Übergewicht, Blähungen, ständige Müdigkeit und Allergien? Eine der Hauptursachen ist häufig ein gestörter Stoffwechsel, in der TCM auch "schwache Mitte" genannt. Sie erhalten einen Einblick in zwei Säulen der TCM (Diätetik und Qi Gong) und viele Anregungen zur Umsetzung in Ihren Alltag. Neben Übungen aus dem Qi Gong werden wir zusammen kochen und mit schmackhaften Rezepten grundlegende Kenntnisse über die Wirkungsweise der einzelnen Lebensmittel kennenlernen.

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Donnerstag thursday
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