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Essbare Wildpflanzen im April


Zu diesem Kurs


Es ist Frühling. Es grünt und blüht. Die Bäume und die Pflanzen an den Waldrändern und auf den Wiesen treiben frisches Grün und zarte Blüten. Viele der jungen Blätter und Blüten sind essbar. Sie enthalten eine Vielfalt wichtiger Mineralien, Vitamine und sekundärer Pflanzenstoffen, die wir zur Gesunderhaltung brauchen und die unseren industriell hergestellten Nahrungsmitteln oft fehlen. Und das Schönste ist: die wilden Pflanzen bieten uns eine fast exotisch anmutende Vielfalt an Geschmäckern und Aromen.
Auf unserem Spaziergang durch den ehemaligen Truppenübungsplatz und heutigem Flora-Fauna-Habitat bei Oberhinkhofen lernen Sie essbare Bäume wie Fichte, Lärche, Weißdorn und Buche kennen, Kräuter der Wiese wie Dost, Gundermann und Wiesensalbei und Pflanzen des Waldrandes und der Waldwege wie den Wiesen-Bärenklau, den Rainkohl, das Waldschaumkraut und die Knoblauchsrauke.
Ich zeige Ihnen auf unserem Weg, wie Sie die Pflanzen erkennen und von giftigen unterscheiden, erzähle Ihnen welche Teile Sie ernten können und gebe Ihnen Tipps für das Sammeln und die schmackhafte Zubereitung.
Sie finden eine Karte mit dem genauen Treffpunkt auf www.derwildeweg.de/Spaziergänge. Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe an.


mitzubringende Materialien

Bitte mitbringen: Feste Schuhe, wetterentsprechende Kleidung, Behältnis zum Sammeln

Kursnr.: W14800
Kosten: 12,00 € Keine Ermäßigung möglich.


Termin(e)

Samstag, 21.04.2018, 14:00 - 17:30 Uhr, TP:Oberhinkofen,erster Parkpl. nach dem Ort in Richtung Gebelkofen


Verfügbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)

Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.

minimale Teilnehmerzahl

8


maximale Teilnehmerzahl

15


Dozent(en)


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Service-Team

Telefon 0941 / 507-2433
E-Mail: service.vhs@regensburg.de

 

 

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Programmbereichsleitung Gesellschaft

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Telefon: 0941 507-2439
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