Programmbereich Gesellschaft

Wilde Kräuter, Früchte und Wurzeln im Spätherbst - Burgweinting


Zu diesem Kurs


Auf unserer Wanderung durch Wald und Wiesen am Aubach bei Burgweinting lernen Sie den Reichtum der essbaren Wildpflanzen im späten Herbst kennen.
Jetzt ist die Zeit der Wurzelernte. Löwenzahn, Disteln und wilde Pastinake haben schmackhafte Wurzeln, die viele wertvolle Nährstoffe und Schutzstoffe enthalten. Aber auch frisches Grün kann man im November noch ernten. So haben Goldnessel, Knoblauchsrauke, Rainkohl und Vogelmiere immer noch grüne Blätter. Die späten Früchte, wie Schlehe und Hagebutten schmecken erst nach dem ersten Frost richtig gut. Sie sehen, der wilde Tisch ist im November noch üppig gedeckt. Lassen Sie sich von der Vielfalt der essbaren Wildpflanzen im Spätherbst begeistern.
Sie erfahren wie Sie die essbaren Wildpflanzen sicher erkennen, wie Sie sie von ähnlichen giftigen Pflanzen unterscheiden und welche Teile der Pflanzen Sie essen können. Und natürlich geben ich Ihnen Tipps für das Sammeln, Aufbewahren und Zubereiten.


mitzubringende Materialien

Bitte mitbringen: ein Messer und geeignete Behältnisse zum Sammeln. Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe und wettergerechte Kleidung an.

Kursnr.: 14802
Kosten: 18,00 €


Termin(e)

Sonntag, 13.11.2022, 13:00 - 15:30 Uhr, Burgweinting, Ceresweg 4, 93055 Regensburg, Spielplatz Biberburg


Verfügbarkeit

Kurs abgeschlossen Kurs abgeschlossen


Kursort(e)

Burgweinting, Ceresweg 4, 93055 Regensburg, Spielplatz Biberburg

minimale Teilnehmerzahl

8


maximale Teilnehmerzahl

20


Dozent(en)


Kontakt

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Service-Team

Telefon 0941 / 507-2433
E-Mail: service.vhs@regensburg.de

 

 

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Programmbereichsleitung Gesellschaft

Michaela Gebhard

Telefon: 0941 507-2439
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93047 Regensburg

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Fax: 0941 507-4439 

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