Programmbereich Gesellschaft

Kommende Kurse

freie Plätze Wilde Kräuter, Früchte und Wurzeln im Spätsommer

(Thon-Dittmer-Palais, Haidplatz 8, 93047 Regensburg, Sa., 27.10., 14.00 Uhr )

Sie lernen auf unserem Spaziergang durch den ehemaligen Truppenübungsplatz bei Oberhinkofen viele essbare Wildpflanzen kennen. Im Spätsommer reifen Früchte von Wildoststräuchern wie Weißdorn, Gewöhnlicher Schneebeere und Kornelkirschen. Geerntet werden können nun auch die Wurzeln von Löwenzahn, Disteln, Großer Klette und Wilde Pastinake. Sie schmecken gut und enthalten viele wertvolle Nährstoffe und Schutzstoffe. Aber auch Wildkräuter wie Dost, Gundermann und das Waldschaumkraut sind im September reichlich zu finden. Sie erfahren welche Teile der essbaren wilden Pflanzen Sie jetzt ernten können und welche wertvollen Inhaltsstoffe in ihnen stecken. Natürlich gebe ich Ihnen auch Praxistipps für Ernte und Zubereitung.
Lassen Sie sich von der Vielfalt der essbaren Wildpflanzen im September begeistern.

freie Plätze Essbare Wildpflanzen im Winter. Wildpflanzenspaziergang

(Thon-Dittmer-Palais, Haidplatz 8, 93047 Regensburg, Sa., 26.1., 13.00 Uhr )

Rund um das Prüfeninger Schloß wächst und gedeiht die wilde Natur. An den Wegen und Feldrändern, im Wald und auf Brachen können Sie eine große Vielfalt von essbaren Wildpflanzen kennenlernen, die uns im Winter mit Nährstoffen versorgen. Es gibt hier in milden Wintern Wegmalve und Wegrauke, Vogelmiere und Purpur-Taubnessel, die grünen Rosetten von Mohn und Hirtentäschel. An schneefreien Tagen sind Sie eine willkommene Bereicherung für Suppen, Salate und andere feine Wildpflanzen-Gerichte. Bei aufgetautem Boden können nahrhafte Wurzeln z. B. von Löwenzahn, Nachtkerze, Knoblauchsrauke oder der Wilden Möhre geerntet werden. Trockene Blütenstände zeigen uns, wo wir im kommenden Jahr von der Großen Klette, dem Wiesen-Bärenklau oder der kanadische Goldrute ernten können.
Sie lernen auf unserem Spaziergang viele essbare Wildpflanzen in Ihrem Winterkleid kennen. Sie erfahren welche Teile die Pflanzen Sie im Jahresverlauf ernten können und welche wertvollen Inhaltsstoffe in den Pflanzen stecken. Natürlich gebe ich Ihnen auch Praxistipps für Ernte und Zubereitung.

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Bereits begonnene Kurse
Späterer Einstieg nach Absprache möglich. Bitte kontaktieren Sie uns.

Die Apothekerin Sina Röckl zeigt Ihnen die bei uns vorkommenden Heilpflanzen und erklärt Ihnen alles über ihre Wirkung und ihre Verwendung in der Pharmazie.
Eine Wegbeschreibung zum Geologie-Lehrpfad finden Sie auf www.roesl.de/lehrpfad.html

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Kontakt

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Service-Team

Telefon 0941 / 507-2433
E-Mail: service.vhs@regensburg.de

 

 

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Programmbereichsleitung Gesellschaft

Michaela Gebhard

Telefon: 0941 507-2439
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Kontakt und Anmeldung

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Volkshochschule der Stadt Regensburg
Thon-Dittmer-Palais
Haidplatz 8
93047 Regensburg

Tel.: 0941 507-2433
Fax: 0941 507-4439 

E-Mail: service.vhs@regensburg.de

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opening hours

Thon-Dittmer-Palais, Haidplatz 8:

Montag bis Dienstag monday to tuesday
10 bis 12 Uhr und 13.30 bis 16 Uhr 

Mittwoch wednesday
geschlossen - closed
telefonisch erreichbar von 10 bis 12 Uhr von 13.30 bis 16 Uhr

Donnerstag thursday
geschlossen - closed
telefonisch erreichbar von 10 bis 13 Uhr von 14 bis 17.30 Uhr

Freitag friday
10 bis 12 Uhr

BiC BildungsCenter im KÖWE, Dr.-Gessler-Str. 47, 1. OG (Raum B):

Donnerstag thursday
10 bis 13 Uhr und 14 bis 17.30 Uhr

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