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Kommende Kurse

freie Plätze Essbare Wildpflanzen im Mai

(Thon-Dittmer-Palais, Haidplatz 8, 93047 Regensburg, Do., 17.5., 17.00 Uhr )

Rund um das Schloß Prüfening wachsen zahlreiche essbare Wildpflanzen. Sie wachsen am Wegrand und am Rande der Felder, unter Hecken, im Wald und auf den Wiesen.
So unterschiedlich die Standorte, so reich ist die Vielfalt der Pflanzen, die hier gedeihen. Neben den häufigsten Pflanzen wie Brennnessel, Giersch, Knoblauchsrauke und Breitwegerich wachsen hier auch seltenere wie der klebrige Salbei und die einheimische Blasenkirsche. Im Mai steht der Holunder in Blüte, die Fichten bilden junge schmackhaften und vitaminreiche Spitzen, auch „Maiwipfel“ genannt, und die Linden bieten uns ihre zarten cremigen Blätter zur Ernte an. Ich zeige Ihnen auf unserem Weg, wie Sie die Pflanzen erkennen und von giftigen unterscheiden, erzähle Ihnen welche Teile Sie ernten können und gebe Ihnen Tipps für das Sammeln und die schmackhafte Zubereitung.
Sie finden eine Karte mit dem genauen Treffpunkt auf www.derwildeweg.de/Spaziergänge. Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe an.
Die Apothekerin Sina Röckl zeigt Ihnen die bei uns vorkommenden Heilpflanzen und erklärt Ihnen alles über ihre Wirkung und ihre Verwendung in der Pharmazie.
Eine Wegbeschreibung zum Geologie-Lehrpfad finden Sie auf www.roesl.de/lehrpfad.html
Die Erde steht am Rand einer ökologischen Katastrophe, gegen die selbst der "Klimawandel" verblasst: Das sechste große Massenaussterben der letzten 550 Millionen Jahre hat eingesetzt - diesmal nicht ausgelöst durch einen Killerasteroiden, sondern durch den Menschen. Selbst Insekten verschwinden heute in einem nie gekannten Ausmaß, sogar aus Naturschutzgebieten.
Dr. Andreas Segerer, Forscher an der Zoologischen Staatssammlung München, hat die Situation der Schmetterlinge speziell in Regensburg untersucht, zeigt die Fakten und belegt die Ursache der Katastrophe: ökonomisches und politisches Fehlverhalten, teilweise schon vor über 150 Jahren beschrieben. Erfahren Sie auch, was Sie selbst zu einer Veränderung der Situation beitragen können.
Vorkenntnisse sind nicht nötig. Bei geeignetem Wetter besteht für Interessierte hinterher die Gelegenheit, mit dem Dozenten im Naturschutzgebiet Brandlberg die Probleme direkt vor Ort zu studieren.
n.

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Bereits begonnene Kurse
Späterer Einstieg nach Absprache möglich. Bitte kontaktieren Sie uns.

Kurs abgeschlossen Essbare Wildpflanzen im April

(Thon-Dittmer-Palais, Haidplatz 8, 93047 Regensburg, Sa., 21.4., 14.00 Uhr )

Es ist Frühling. Es grünt und blüht. Die Bäume und die Pflanzen an den Waldrändern und auf den Wiesen treiben frisches Grün und zarte Blüten. Viele der jungen Blätter und Blüten sind essbar. Sie enthalten eine Vielfalt wichtiger Mineralien, Vitamine und sekundärer Pflanzenstoffen, die wir zur Gesunderhaltung brauchen und die unseren industriell hergestellten Nahrungsmitteln oft fehlen. Und das Schönste ist: die wilden Pflanzen bieten uns eine fast exotisch anmutende Vielfalt an Geschmäckern und Aromen.
Auf unserem Spaziergang durch den ehemaligen Truppenübungsplatz und heutigem Flora-Fauna-Habitat bei Oberhinkhofen lernen Sie essbare Bäume wie Fichte, Lärche, Weißdorn und Buche kennen, Kräuter der Wiese wie Dost, Gundermann und Wiesensalbei und Pflanzen des Waldrandes und der Waldwege wie den Wiesen-Bärenklau, den Rainkohl, das Waldschaumkraut und die Knoblauchsrauke.
Ich zeige Ihnen auf unserem Weg, wie Sie die Pflanzen erkennen und von giftigen unterscheiden, erzähle Ihnen welche Teile Sie ernten können und gebe Ihnen Tipps für das Sammeln und die schmackhafte Zubereitung.
Sie finden eine Karte mit dem genauen Treffpunkt auf www.derwildeweg.de/Spaziergänge. Ziehen Sie für Wald und Wiese geeignete Schuhe an.

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Thon-Dittmer-Palais
Haidplatz 8
93047 Regensburg

Tel.: 0941 507-2433
Fax: 0941 507-4439 

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Thon-Dittmer-Palais, Haidplatz 8:

Montag bis Mittwoch monday to wednesday
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Donnerstag thursday
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Donnerstag thursday
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