Programmbereich Beruf

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Kommende Kurse

auf Warteliste Indiens vegetarische Küche

( Di., 17.12., 18.00 Uhr )

Eine unerschöpfliche Quelle vegetarischer Köstlichkeiten - das ist die Küche Indiens, deren Geheimnis die raffinierten Gewürzmischungen (Masalas) sind. Lernen Sie in diesem Kurs einige der köstlichen Rezepte kennen und kochen. Sie bereiten ein typisches indisches Menü zu mit Chapati (indisches Brot), einem Reis- und einem Currygericht und einem Dessert.

freie Plätze Hot & Sweet: Tex Mex mal anders...

( Do., 9.1., 18.00 Uhr )

Wer kennt Sie nicht, die Tex-Mex-Klassiker wie Enchiladas, Tacos
und Salsas. Lassen Sie sich an diesem Abend in die Welt der lateinamerikanischen Köstlichkeiten entführen. Thomas Klöppner zeigt Ihnen, wie Sie die Klassiker mit einigen neuen Zutaten mal etwas anders zubereiten können.

freie Plätze Italienische Antipasti

( Di., 14.1., 18.00 Uhr )

Antipasti eignen sich hervorragend für ein Buffet oder als Vorspeise.
Gemeinsam zaubern Sie ein buntes mediterranes Antipasti Buffet aus Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch.

freie Plätze Chinesische Dumplings präsentieren sich

( Mi., 15.1., 18.00 Uhr )

Gezeigt wird in diesem Kurs, wie man köstlich chinesische Maultaschen schön serviert auf den Tisch bringen kann. Der Kochkurs beginnt mit traditionellen Kartoffelstreifen auf Koreander in Sechuan Sauce. Im Hauptgang gibt es den chinesischen Klassiker schlechthin: chinesische Dumplings lecker zubereitet in der originalen Version mit Fleisch und als Leckerei noch in einer Variation als vegetarische Maultaschen. Zum Schluss des Kurses gibt es noch eine original chinesische Nachspeise.

freie Plätze Die Küche Asiens

( Do., 16.1., 18.00 Uhr )

Wer kann den unvergesslichen Geschmack und den Aromen Asiens widerstehen?
Zarte Teigtaschen, meisterhaft zubereitet mit exotischen Gewürzen, verwöhnen den Gaumen und machen Appetit auf mehr. Entdecken Sie kulinarisch den Kontinent und die Vielfalt der Kulturen in den landestypischen Gerichten.
Wie kann man seine Sprachkenntnisse angenehmer erweitern als beim Essen!
Sie werden traditionelle Rezepturen der peruanischen Küche süß oder würzig verbunden mit verschiedenen Gemüsen der Jahreszeit mit/ohne Fleisch, verschiedenen Kräutern, Gewürzen sowie einer großen Portion an kulinarischer Phantasie und Kreativität kennenlernen.Dabei steht Quinoa, ein Anden-Korn, im Mittelpunkt.
Heutzutage ist Quinoa besonders für die Ernährung von Senioren, Kindern, Schwangeren, Athleten, Vegetariern, Veganern und Menschen mit einer Gluten-Allergie geeignet.. Nebenbei erhalten Sie auch Informationen zur Kultur des Landes und den unterschiedlichen Essgewohnheiten. Ein paar Vokabelübungen machen gute Laune!
Freuen Sie sich einen anregenden Abend und auf viele Tipps aus der traditionellen peruanischen Küche i Bienvenidos!

freie Plätze Chinesische vegetarische Küche

( Mi., 22.1., 18.00 Uhr )

Die chinesische Küche bietet eine Vielzahl an vegetarischen Rezepten.Probieren Sie Tofusalat in Koreander und Erdnuss mit Soja-Sauce (scharf), Drei-Schätze-Gemüse in chinesischer Sauce, Auberginen in Sechuan Sauce und einen original chinesischen Nachtisch.
Die Küchen rund ums Mittelmeer bieten in verschwenderischer Fülle, was Sie für Ihren kulinarischen Tatendrang brauchen: frisches Gemüse, Fisch, Fleisch, Olivenöl, Kräuter, herzhafte Hülsenfrüchte. Genießen Sie die große Vielfalt der mediterranen Küche.

freie Plätze Peking-Ente

( Mi., 5.2., 18.00 Uhr )

Die Peking-Ente gehört zu den berühmtesten Gerichten der chinesischen Küche. An diesem Abend erfahren Sie alles über die aufwendige Zubereitung.
Sie lernen die originale Zubereitung der Enten-Haut in Gemüse kennen, es gibt angebratenes Entenfleisch, eine Peking-Enten Suppe und eine chinesische Nachspeise.

auf Warteliste Orientalische Küche

( Do., 6.2., 18.00 Uhr )

Die orientalische Küche ist ein Schmelztiegel vielfältiger kulinarischer Traditionen. Intensive Gewürze wie Kreuzkümmel, Piment, Zimt bilden zusammen mit Minze und Koriander ein Feuerwerk der Aromen. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die türkische und persische Küche.

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Bereits begonnene Kurse
Späterer Einstieg nach Absprache möglich. Bitte kontaktieren Sie uns.

Kurs abgeschlossen Peruanische Süßspeisen aus Quinoa

( Fr., 10.5., 18.00 Uhr )

Sie lernen traditionelle Rezepturen für Süssspeisen aus der peruanischen Küche, verbunden mit verschiedenen Zutaten und aromatischen Gewürzen sowie einer großen Portion kulinarischer Phantasie und Kreativität, kennen. Nebenbei erhalten Sie auch Informationen zur Kultur des Landes. Freuen Sie sich einen anregenden Abend und auf viele Tipps aus
der traditionellen peruanischen Küche!

Kurs abgeschlossen Indiens vegetarische Küche

( Mi., 2.10., 18.00 Uhr )

Eine unerschöpfliche Quelle vegetarischer Köstlichkeiten - das ist die Küche Indiens, deren Geheimnis die raffinierten Gewürzmischungen (Masalas) sind. Lernen Sie in diesem Kurs einige der köstlichen Rezepte kennen und kochen. Sie bereiten ein typisches indisches Menü zu mit Chapati (indisches Brot), einem Reis- und einem Currygericht und einem Dessert.

Kurs abgeschlossen Vegane indische Küche

( Di., 8.10., 18.00 Uhr )

Vegan steht für Kochen ohne tierische Produkte. Immer mehr Menschen wollen ganz auf tierische Produkte in der alltäglichen Ernährung verzichten. Doch was kann man dann kochen und essen?
Minakshi Götz zeigt Ihnen in diesem Kurs die indische Variante der veganen Küche.

Kurs abgeschlossen Chinesische Dumplings präsentieren sich

( Mi., 9.10., 18.00 Uhr )

Gezeigt wird in diesem Kurs, wie man köstlich chinesische Maultaschen schön serviert auf den Tisch bringen kann. Der Kochkurs beginnt mit traditionellen Kartoffelstreifen auf Koreander in Sechuan Sauce. Im Hauptgang gibt es den chinesischen Klassiker schlechthin: chinesische Dumplings lecker zubereitet in der originalen Version mit Fleisch und als Leckerei noch in einer Variation als vegetarische Maultaschen. Zum Schluss des Kurses gibt es noch eine original chinesische Nachspeise.

Kurs abgeschlossen Sushi - Genuss in japanischer Tradition

( Fr., 25.10., 17.30 Uhr )

Essen gilt als eine der größten Freuden des Lebens und Sushi, das japanische Nationalgericht, erfreut sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit. Die zwei bekanntesten und beliebtesten Formen sind Nigiri-Sushi und Maki-Sushi. Nigiri werden mit der Hand aus Reis geformt und mit Fisch belegt. Bei Maki wird der Reis auf einer Bambusmatte ausgebreitet, belegt und dann gerollt. Sushi können Sie leicht selber machen. Allerdings braucht man dazu etwas Übung und ein klein wenig Geduld. Tomoko Kurahashi-Friedmann zeigt Ihnen, wie man Nigiri-Sushi und Maki-Sushi zubereitet.

Kurs abgeschlossen Indiens vegetarische Küche

( Di., 29.10., 18.00 Uhr )

Eine unerschöpfliche Quelle vegetarischer Köstlichkeiten - das ist die Küche Indiens, deren Geheimnis die raffinierten Gewürzmischungen (Masalas) sind. Lernen Sie in diesem Kurs einige der köstlichen Rezepte kennen und kochen. Sie bereiten ein typisches indisches Menü zu mit Chapati (indisches Brot), einem Reis- und einem Currygericht und einem Dessert.

Kurs abgeschlossen Eine aufregende Reise um das Mittelmeer

( Mi., 6.11., 18.00 Uhr )

Alexander Hermann nimmt Sie mit auf eine kleine Reise durch das Mittelmeer
Sie kochen gemeinsam ein 4- Gänge-Menümit bunten Antipasti, Grauppenrisotto mit geschmortem Fenchel und Parmaschinken, einen Lammrücken mit Pinienkruste auf
Paprika-Auberginen-Gemüse und Rosmarinkartoffeln und zum krönenenden Abschluss ein Kaffee-Panna-Cotta.

Kurs abgeschlossen Sushi - Genuss in japanischer Tradition

( Fr., 15.11., 17.30 Uhr )

Essen gilt als eine der größten Freuden des Lebens und Sushi, das japanische Nationalgericht, erfreut sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit. Die zwei bekanntesten und beliebtesten Formen sind Nigiri-Sushi und Maki-Sushi. Nigiri werden mit der Hand aus Reis geformt und mit Fisch belegt. Bei Maki wird der Reis auf einer Bambusmatte ausgebreitet, belegt und dann gerollt. Sushi können Sie leicht selber machen. Allerdings braucht man dazu etwas Übung und ein klein wenig Geduld. Tomoko Kurahashi-Friedmann zeigt Ihnen, wie man Nigiri-Sushi und Maki-Sushi zubereitet.

Kurs abgeschlossen Italienische Antipasti

( Di., 26.11., 18.00 Uhr )

Antipasti eignen sich hervorragend für ein Buffet oder als Vorspeise.
Gemeinsam zaubern Sie ein buntes mediterranes Antipasti Buffet aus Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch.

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Gut zu wissen

Gemeinsames Lernen kann auch online geschehen. Neben unseren bewährten Präsenzkursen zur Finanzbuchführung (Kurse ab Nr.Z25200) bieten wir ein breites Spektrum an kaufmännischen und betriebswirtschaftlichen Lehrgängen nun auch als Live-Webinare an (Kurse ab Nr. Z25250). Oder informieren Sie sich im Kurs „New Way of Working“ ganz analog und unverbindlich über
digitale Arbeitsformen im modernen Berufsalltag. Und wenn Sie wissen möchten, wie Sie auch ohne technische Unterstützung Informationen schnell notieren und speichern können, dann erlernen Sie doch Stenografie (Kurse Z21145 und Z21148) oder betreiben Sie Gehirnjogging.
Ob analog oder digital – gerade im Arbeitsalltag ist es wichtig, dass das Zusammenleben und Zusammenhalten gelingt. Eine gute Voraussetzung dafür ist, dass Sie sich mit Ihren Rechten und Pflichten im Berufsleben auskennen (ab Z21300).

 

 

Kontakt

Sie haben Fragen zur Anmeldung?

Service-Team

Telefon 0941 / 507-2433
E-Mail: service.vhs@regensburg.de
 

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Programmbereichsleitung Beruf und Grundbildung

Regina Donhauser
Dorina Sandner

Telefon: 0941 507-2432
E-Mail: donhauser.regina@regensburg.de, sandner.dorina@regensburg.de

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Programmbereich Beruf – Wissen wie’s geht!

Bei der Volkshochschule der Stadt Regensburg können Sie im Programmbereich Beruf verschiedene Kurse, Seminare und Workshops besuchen, die Sie für den Alltag, Ihren Beruf oder die Schullaufbahn qualifizieren.
Wir unterstützen bei der Vorbereitung auf das Abitur, die Realschulprüfung oder die Auswahlprüfung für den Öffentlichen Dienst und bieten einmal monatlich eine Lernberatung.

Weiterbildung mit Zertifikat

Zwei berufsbegleitende Abendkurse bereiten auf einen Schulabschluss vor (Quali oder M10). Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, unsere Weiterbildungen zur „Teamassistentin“ und zu verschiedenen kaufmännischen und betriebswirtschaftlichen Abschlüssen nach dem Xpert Business-Zertifikatsystem zu besuchen.

Beruflicher (Neu-)Start und Existenzgründung

Sie finden Kurse zum Wiedereinstieg, zu Karriere und beruflicher Veränderung oder zum Thema Existenzgründung. Darüber hinaus gibt ein thematisch breites Angebot eines beruflichen Frauen-Netzwerks.

Fit in EDV, IT und digitalem Lernen

Ihre EDV-Kenntnisse können Sie bei uns vielfältig festigen oder weiter ausbauen; mit Kursen zum PC, Tablet oder Smartphone, zu Betriebssystemen wie Windows, Mac und Android oder zu Office-Programmen wie Word, Excel, Powerpoint oder Outlook. Sie können Bildbearbeitung mit Photoshop und InDesign erlernen, Ihr eigenes Fotobuch gestalten oder eine Homepage erstellen mit Joomla oder Wordpress. Oder Sie erlernen Computerschreiben mit dem 10-Finger-System. Oder Sie können im Bereich Virtual Reality (VR) in digitale Welten eintauschen oder beim 3D Druck die Grundlagen kennenlernen.

Kommunikation und Körpersprache

Darüber hinaus können Sie Ihre fachlichen Kompetenzen erweitern oder Ihre Kommunikation und Körpersprache trainieren, zum Beispiel im Bereich Rhetorik, Small Talk oder Konfliktgespräch.
Gerade im Beruf ist es wichtig, sich überzeugend, selbstbewusst und sympathisch zu präsentieren und passende Entscheidungen zu treffen sowie qualifiziert zu sein im Bereich Selbstmanagement und Zeitmanagement. Unsere Angebote zu Gedächtnistraining, Merktechniken oder Speed Reading helfen Ihnen, geistig fit zu bleiben. Auch für Vorgesetzte bieten wir verschiedene Seminare an – von der Personalentwicklung über Fragen zu Mutterschutz/Elternzeit bis zur Erstellung eines Arbeitszeugnisses und zum Renteneintritt.

Unser Förderverein – machen Sie mit!

Der Förderverein "Wissen und mehr" der Volkshochschule engagiert sich für Bildungsgerechtigkeit und hilft beispielsweise dabei, Schulabschlüsse nachzuholen. Wenn Sie die Arbeit der vhs gut finden, gerne unsere Angebote nutzen, dann freuen wir uns, wenn Sie im Förderverein mitmachen. Gleichzeitig können Sie vergünstigt an Veranstaltungen und Kursen teilnehmen.

Weitere Informationen finden Sie hier oder rufen Sie uns einfach an unter der 0941 / 507-1432



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Aktuelles

IT-Kenntnisse verbessern im Candis

EDV-Sicherheit, EDV-Beratung, Microsoft Office und Makerspace der Stadtteilbücherei

IT-Kurse im BiC im Candis

Rechte und Pflichten im Berufsleben

Workshops für Arbeitnehmer und Arbeitgeber im Herbst-/Wintersemester 2019/2020

Wortwolke generiert auf www.wortwolke.com

Lehrgang Teamassistent/in für Büro und Sekretariat

Organisieren, kommunizieren, koordinieren Infoabend am 7.1.2020 Lehrgang ab Mittwoch 15.1.2019

Foto: Gennady Kireev, 123rf.com

Erfolgreiche Jobsuche - erfolgreich im Job

Wir informieren und beraten Sie kostenlos zu Berufswegen und Bewerbung und Selbstständigkeit...


Kaufmännische Weiterbildung mit Xpert Business

Xpert Business bietet kaufmännische und betriebswirtschaftliche Weiterbildung mit bundesweit einheitlichen und anerkannten Zertifikaten. Die Kurse können entweder als Präsenz-Angebot oder als Online-Webinare besucht werden.

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Bildungsprämie

Die Bildungsprämie fördert die Teilnahme an berufsbezogenen Weiterbildungen, unabhängig vom Arbeitgeber. Auch wer sich in den Bereichen Grundbildung, Sprachen und EDV fit machen will, kann die Bildungsprämie beantragen.

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Haidplatz 8
93047 Regensburg

Tel.: 0941 507-2433
Fax: 0941 507-4439 

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Montag bis Mittwoch monday to wednesday
10 bis 12 Uhr und 13.30 bis 16 Uhr 

Donnerstag thursday
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Freitag friday
10 bis 12 Uhr

BiC BildungsCenter im KÖWE, Dr.-Gessler-Str. 47, 1. OG (Raum A):

Donnerstag thursday
10 bis 13 Uhr und 14 bis 17.30 Uhr

 

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